07 juin 2017
Il fait beau, il fait chaud, comment faire face à ce thermomètre qui ne cesse de grimper ?
Quelles sont les précautions à prendre ?
1/ Boire encore plus
Cela peut paraître évident mais lorsque l’on a soif, nous voilà déjà déshydratés !
Lorsqu'il fait chaud, notre corps fait en sorte que notre température reste stable, ce qui occasionne des pertes en eau plus importantes qu'habituellement.
Buvez régulièrement tout au long de la journée, de préférence pas de boisson trop glacée, car si elle a un effet immédiat sur les parties du corps en contact avec elle, elle provoque un effet de choc sur d'autres et empêche la bonne régulation de la température corporelle.
Préférez de l’eau plate plutôt que gazeuse durant cette période, sa forte teneur en minéraux ralentit l'absorption par le corps.
2/ Manger des petites quantités
Des petites quantités oui, mais surtout ne pas sauter de repas !
Avec ces fortes chaleurs, vous ressentez moins d’appétit, rassurez vous , c’est tout à fait normal .
La digestion provoque un effet de chaleur, ce que nous évitons justement !
Plutôt que vos trois repas habituels, vous pouvez si vous en sentez le besoin, étaler ceux-ci en 5 petites collations journalières.
3/ Les aliments à privilègier
Tous les aliments riches en eau : concombre, courgette, tomate , poivron, laitue , pastèque, melon, fraise, pêche, nectarine…
Abusez des gaspachos et des salades « fraîcheurs » composées !!
4/ Attention au respect de la chaîne du froid !
Lors de fortes chaleurs, les aliments frais sont à manipuler avec précaution pour ne pas risquer l’intoxication alimentaire.
On n’oublie donc pas le sac isotherme quand on fait ses courses, on achète les produits frais et surgelés en fin de courses, et on vérifie que le réfrigérateur est bien réglé (au mieux entre 0 et 4°C).
Jamais au dessus de 7°C.